Baltana Rosado: frescura y Garnacha en el Penedès
El vino rosado es una opción fresca y versátil que permite disfrutar de la expresión de las variedades tintas desde una perspectiva diferente.
En Bodega Miquel Jané elaboramos Baltana Rosado, un vino ecológico 100 % Garnacha tinta, fresco y afrutado, producido con uvas de nuestra finca de Cal Costas, situada muy cerca de la bodega, en pleno Penedès.
La Garnacha tinta es la protagonista de Baltana Rosado.
Para su elaboración, las uvas se vendimian de madrugada y llegan rápidamente a la bodega. El vino permanece unas horas en contacto con las pieles antes de realizar el sangrado y continuar la fermentación a temperatura controlada, buscando conservar los aromas propios de la variedad.
El resultado es un rosado ecológico joven, pensado para mantener la frescura y el carácter afrutado de la Garnacha.
Fresco, afrutado y expresivo
A la vista, Baltana Rosado presenta un color brillante con tonos de rojo fresa.
En nariz aparecen recuerdos de fruta roja, especialmente fresa y granada, mientras que en boca destaca por su frescura y un paso agradable y persistente.
Es un vino que puede disfrutarse como aperitivo y que combina muy bien con quesos, pasta, carnes blancas, sardinas o salmón a la brasa.
Un rosado con origen en el Penedès
Baltana Rosado muestra una forma diferente de disfrutar de la Garnacha y del paisaje vitivinícola del Penedès.
Un vino ecológico, fresco y con personalidad propia para quienes buscan un rosado fácil de disfrutar sin renunciar al carácter de la variedad.